जानें शहद में dry fruits भिगोकर खाने के फायदे, इम्यूनिटी होगी मजबूत
बता दें आजकल कई तरह की बीमारियों से लोग परेशान रहते हैं। ड्राई फ्रूट्स को पानी में भिगोकर खाने की जगह आप शहद में मिलकर खाए, फायदे भी कई गुना बढ़ जाते हैं।
Jan Jaagrukta 
जनजागरूकता, लाइफस्टाइल डेस्क। आजकल कई तरह की बीमारियों से लोग परेशान रहते हैं। ड्राई फ्रूट्स को पानी में भिगोकर खाने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। वैसे ज्यादातर लोग ड्राई फ्रूट्स को पानी में भिगोकर खाते हैं। अगर आपको ड्राई फ्रूट्स का दोगुना फायदा लेना है तो खाने का तरीका बदल दीजिए। सूखे मेवा को शहद में भिगोकर खाने से शरीर को ताकत मिलती है। इससे ड्राई फ्रूट्स का स्वाद कई गुना बढ़ जाएगा और इम्यूनिटी भी मजबूत होती है। शहद में एंटी इंफ्लेमेटरी तत्व पाए जाते हैं जो सूजन और वजन घटाने में मदद करते हैं। इसलिए शहद और मेवा को मिलाकर खाने से फायदे भी कई गुना बढ़ जाते हैं।
शहद में ड्राई फ्रूट्स भिजोकर कैसे खाए-
इसका सबसे अच्छा तरीका है कि आप सारे ड्राई फ्रूट्स को पहले काट लें। आप पसंद के हिसाब से मोटा या पतला काट सकते हैं। बड़े नट्स को 2-3 टुकड़ों में काट लें। इसमें अपनी पसंद के सीड्स डाल दें और फिर इसे किसी कांच के जार में भर दें। स्वाद बदलने के लिए और ज्यादा सेहतमंद बनाने के लिए इसमें थोड़े खड़े मसाले मिला दें। जिसमें 3-4 हरी इलाइची, 4-5 काली मिर्च, 2 लौंग और 1 टुकड़ा दालचीनी हल्का कूटकर डाल दें। अब ऊपर से जार में शहद डाल दें। आप शहद डालते वक्त इन्हें किसी स्पून से मिला दें। या फिर 2-3 लेयर डालते हुए शहद डालें। जिससे सारे ड्राई फ्रूट्स में शहद अंदर तक चला जाए।
आप इसमें सबसे आखिरी में चाहें तो 1 चम्मच सौंठ का पाउडर भी मिला सकते हैं। सौंठ पाउडर आपके लिए ऑप्शनल है। आप चाहें तो ऐसे ही इन ड्राई फ्रूट्स को खा सकते हैं। रोज सुबह शहद में भीगे हुए इन ड्राई फ्रूट्स में से 1 चम्मच ड्राई फ्रूच खाएं। इससे कुछ ही दिनों में आपकी सेहत पर असर दिखने लगेगा।
जानें शहद में ड्राई फ्रूट्स खाने के फायदे-
1. इम्यूनिटी बूस्ट करे
शहद और ड्राई फ्रूट्स में मौजूद पोषक तत्व और गुण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी बूस्ट करने का काम करते हैं। इसमें मौजूद गुण शरीर को पर्याप्त पोषण देते हैं। शहद में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण भी पाए जाते हैं जो शरीर को बीमारी और संक्रमण आदि से बचाने में बहुत फायदेमंद होते हैं।
2. हाई कोलेस्ट्रॉल कम करने में उपयोगी
शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए शहद में ड्राई फ्रूट्स भिगोकर खाना बहुत फायदेमंद होता है। ड्राई फ्रूट्स में विटामिन और हेल्दी फैट की पर्याप्त मात्रा होती है, जो शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत फायदेमंद होते हैं। नियमित रूप से शहद में ड्राई फ्रूट्स भिगोकर खाने से आपके शरीर में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है।
3. मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
बादाम, अखरोट और काजू आदि का सेवन दिमाग को हेल्दी रखने और मेमोरी पॉवर बढ़ाने के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें मौजूद विटामिन ई और ओमेगा 3 फैटी एसिड दिमाग के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। रोजाना शहद में भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से आपका दिमाग हेल्दी रहता है।
