गणेशचतुर्थी पर बनाये चॉकलेट मोदक... जानें रेसिपी सामग्री, विधि..
बता दें भगवान गणेशजी को मोदक अति प्रिय हैं। वहीं इस साल 7 सितंबर को गणेशचतुर्थी मनाया जाएगा। जिसमें आप घर पर ही उनका प्रिय चॉकलेट से बनी मोदक बनाकर उनको भोग लगा सकती हैं।
Sunanda Nishad 
जनजागरूकता, लाइफस्टाइल डेस्क। किसी भी शुभ काम की शुरुआत गणपति बप्पा की पूजा अराधना कर कर जाती हैं। ऐसे में इस साल 7 सितंबर को गणेशचतुर्थी मनाया जाएगा। इस गणेश चतुर्थी के खास मौके पर गणेशजी को अलग-अलग भोग और प्रसाद चढ़ाया जाता है। बता दें भगवान गणेशजी को मोदक अति प्रिय हैं। ऐसे में आप घर पर ही उनका प्रिय चॉकलेट से बनी मोदक बनाकर उनको भोग लगा सकती हैं। जानें चॉकलेट मोदक की रेसिपी-
सामग्री
- चॉकलेट चिप्स- 1/3 कप
- खोवा-1 कप
- शक्कर-2 चम्मच
- नारियल(कद्दूकस किया हुआ)-2 चम्मच
- इलायची पाउडर- 1/4 चम्मच
- घी-आवश्यकता अनुसार
- पिस्ता(बारीक कटा )-2 चम्मच
विधि
- चॉकलेट मोदक बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में खोया डालकर धीमी आंच पर पकाएं और अच्छी तरह हिलाएं।
- जब खोया पिघलने लगे तो इसमें चॉकलेट चिप्स,शक्कर और नारियल डालकर मिक्स करें.
- चॉकलेट चिप्स जब पिघल कर खोया के साथ मिल जाए तो इसमें इलायची पाउडर भी डाल दें। जब खोया अच्छी तरह पक जाए तो इसे गैस से उतार कर हल्का ठंडा होने दें।
- अब मोदक स्टैंड में घी लगाकर ग्रीस कर लें और उसमें खोए का थोड़ा-सा मिक्सचर रख कर मोदक का आकार दें। इसी तरह सारे मिश्रण के मोदक तैयार कर लें।
- अब इन्हें प्लेट में निकाल लें और कटे हुए पिस्ता से गार्निश करें। आपके चॉकलेट मोदक तैयार हैं।
